核黃素的食物來源和補充建議:確保足夠攝取量

明明生活正常,卻偏偏經常出現口腔潰爛(飛滋)、舌頭發炎、消化系統不順的問題?這很可能是身體缺乏維他命B2的警號!維他命B2又稱為核黃素(Riboflavin),對人體健康上有着莫大關連,它在許多生物化學反應中起著重要作用,若缺乏時就會不但會出現以上問題,更會導致頭痛、注意力不集中等狀況,看似小事,但卻大大影響生活質素,因此必須要正視它的存在。

 

Check Point!小病纏身超煩人!

核黃素/維他命B2缺乏可能導致一系列的身體變化和健康問題。以下是一些與核黃素缺乏相關的身體變化,看看是否經常纏繞你的徵狀?

 

口角炎:

口角炎是指口唇角落的皮膚和黏膜發炎和裂開,導致疼痛、紅腫和糜爛。

 

舌炎:

即舌頭的發炎和腫脹。舌炎可能使舌頭表面變得紅腫、光滑和敏感。

 

皮膚病變:

可能導致皮膚變得乾燥、粗糙,出現皮膚病變如皮膚裂紋和皮疹。

 

消化問題:

包括胃脹氣、腹瀉、食慾不振和胃部不適。

 

神經系統問題:

缺乏核黃素可能導致神經系統問題,如頭痛、疲勞、注意力不集中和神經過敏等。

 

吸收核黃素 讓細胞重拾健康

適當地吸收足夠的核黃素份量,對身體尤為重要!建議透過多樣化飲食、溫和的烹調方式、根據個人所需再由外在營養補充,讓每顆細胞都能量滿滿。

 

核黃素好處:

能量代謝:由於核黃素參與細胞能量代謝的過程,幫助轉化碳水化合物、脂肪和蛋白質為能量,因此它能促進食物的消化和利用,有助於維持身體的能量供應。

 

抗氧化作用:

核黃素是抗氧化劑之一,可以幫助對抗自由基的損害,同時保護細胞免受氧化損傷。

 

細胞生長和發育:

核黃素參與DNA和蛋白質的合成,對身體組織的正常生長和發展起著重要作用,特別是對皮膚、黏膜和眼睛的健康。

 

紅血球產生:

核黃素具促進紅血球的生成和正常的血紅素合成,維持正常的血液功能和氧氣運輸。

 

神經功能:

核黃素參與神經傳導物質的合成,包括重要的神經遞質如多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素,對神經傳遞和調節神經活動起著重要作用。

服用NMN維持核黃素水平

補充核黃素可以從豬、牛、雞的肝臟、牛奶、乳酪、鰻魚、秋刀魚、鱸魚、納豆、杏仁、雞蛋及蘑菇等食物攝取。另外,NMN可以通過一系列酶的作用轉化為核黃素,當NMN被磷酸核苷酸磷酸轉移酶(NMNAT)催化,轉變為核苷酸二磷酸酶(NAD+)作為中間產物後,NAD+進一步被核黃素磷酸酶(NAD+磷酸酶)催化,生成核黃素,因此NMN有助維持體內核黃素的水平。

 

資料來源:網上資訊

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