如何在生活中增加NMN攝取量？

NMN（煙酰胺單核苷酸）是一種在人體內自然生成的物質，而一些食物中含有較高水平的維他命B3（尼克酸或煙酸），這是NMN的前體，可以在體內轉化為NMN。究竟，在日常生活中，有什麼食物，我們可以經常吃，就能等於NMN的營養攝取量呢？在日常生活中增加NMN攝取量並不難，有幾種方法可以實現這一目標。這篇文章，我們就來一起探討，如何在生活中增加NMN攝取量，以及服用NMN的區別。

NMN的營養價值：

1. 細胞能量生產

NMN在細胞內可以進行代謝轉換，生成輔酶NAD+（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）。NAD+在能量代謝過程中扮演關鍵角色，幫助細胞產生能量。因此，NMN被認為有助於提高細胞能量生產能力。

2. 抗氧化作用

NMN具有抗氧化特性，可幫助減少自由基的產生，並對抗氧化應激。自由基，是引起細胞損傷和衰老的主要因素之一，而抗氧化劑，可以幫助保護細胞免受氧化損傷。

如果你想雙管齊下，從食物中獲取NMN，食物之中必須含有維他命B3，如肉類、魚類、穀類、豆類、堅果和種子，可會提供一定程度的NMN前體。

以下是一些含有較高維他命B3的食物：

1. 肉類

如雞肉、牛肉和豬肉含有較高水平的維他命B3，是提供維他命B3的前體，有助於細胞能量生產。

2. 魚類

三文魚、鯖魚、鯛魚和鰻魚等深海魚類富含維他命B3。這些魚類，也能提供其他營養價值，如蛋白質和健康脂肪。

3. 穀類和豆類

糙米、燕麥、綠豆、黑豆、豌豆和扁豆等豆類和穀類含有一定量的維他命B3。全是營養非常豐富的食物，提供碳水化合物、蛋白質和纖維。

4. 堅果和種子

花生、杏仁、核桃、葵花籽和芝麻等堅果和種子中含有一些維他命B3，還可以提供健康脂肪。

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5. 蔬菜

蘑菇、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯和綠葉蔬菜如菠菜中也含有一些維他命B3。

有研究亦指出，番茄在每100克中，含有約0.26至1.60毫克的NMN。

這些蔬菜，同時提供其他維他命、礦物質和纖維。

6.蝦

海鮮之中，蝦也含有NMN，但每100克中僅含有約0.06至0.42毫克的NMN，份量非常之少。

需要注意的是，這些食物中的維他命B3含量，並不是海量的多，我們一日三餐，也經常外出餐廳用膳，多油多鹽的烹調方法，也會破壞食物中的營養素。

所以，不少專家也認為，要獲得更高劑量的NMN，通常需要透過補充劑來提供。

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‍資料來源：網上資訊

-建議服用NMN前，先諮詢醫生專業意見

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作者：Nicole Ma

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